Sirman Aufschnittmaschine - Messer Ø 250 mm - Edelstahl, Integrierter Messerschärfer

Beschreibung

Die Sirman Aufschnittmaschine besticht durch ihre erstklassige Qualität und exzellente Verarbeitung. Gefertigt aus eloxiertem Aluminium und Edelstahl, verspricht sie eine lange Lebensdauer und präzise Schnittergebnisse. Ein herausragendes Merkmal dieser Maschine ist der extrem leise Motor, der mit einem Geräuschpegel von nur ≤60 dB arbeitet. Dieser Motor treibt das scharfe, gehärtete und geschliffene Chromstahlmesser mit einem Durchmesser von 250 mm kraftvoll an, sodass Sie mühelos verschiedene nicht gefrorene Produkte in Scheiben bis zu einer Dicke von 13 mm schneiden können. Die Scheiben haben dabei stets glatte Ränder und bieten eine professionelle Präsentation.

Der Schneideteller der Maschine sorgt dafür, dass das Schneidegut sicher in Position gehalten wird und verhindert ein Verrutschen. Dabei unterstützt der leichtgängige Schlitten, der mit einem Plexiglas-Handschutz versehen ist, eine sichere und bequeme Handhabung. Die gerillte Oberfläche am Schneidegutanschlag sowie an der Messerabdeckung minimiert den Widerstand beim Schneiden und ermöglicht ein einfaches und müheloses Arbeiten ohne viel Kraftaufwand.

Besonders praktisch ist die unkomplizierte Reinigung dieser Aufschnittmaschine. Durch das Lösen der Befestigungsschrauben lassen sich die Einzelteile leicht abnehmen, reinigen und schnell wieder einbauen. So bleibt die Maschine hygienisch sauber und stets betriebsbereit. Sollte das Messer einmal stumpf werden, steht Ihnen ein integrierter Messerschärfer zur Verfügung. Hierbei müssen Sie lediglich die Verschraubung lösen, den Schleifstein um 180° drehen und nach dem Arretieren die Maschine für etwa 30 bis 40 Sekunden einschalten. Danach wird der Schleifstein wieder gelöst und zurückgedreht – schon ist das Messer wieder scharf.

Das solide und kompakte Design der Sirman Aufschnittmaschine wird durch rutschsichere Stellfüße aus ABS-Kunststoff ergänzt, die für einen sicheren Stand der Maschine sorgen. Mit Abmessungen von 475 x 570 x 560 mm und einem Gewicht von 16 kg ist die Maschine zudem platzsparend und leicht zu handhaben.

Ob in professionellen Küchen von Restaurants, Hotels oder Gastronomiebetrieben – die Sirman Aufschnittmaschine bietet höchste Präzision und Zuverlässigkeit. Dank ihrer hochwertigen Materialien und durchdachten Funktionen wird sie den hohen Anforderungen im gastronomischen Alltag gerecht und erleichtert Ihnen die Arbeit erheblich.