GGF Pizzaofen Professional Strong - 2 Kammern, für 12 Pizzen à 300 mm, 12,8 kW, 750x1150x735 mm

Beschreibung

Der GGF Pizzaofen Professional Strong mit zwei übereinander angeordneten Kammern ist ein Muss für jeden professionellen Gastronomiebetrieb, der höchste Ansprüche an Qualität und Leistung stellt. Dieser Ofen wurde sorgfältig mit hochwertigen Komponenten entwickelt und bietet eine immense Vielseitigkeit für den Einsatz in Restaurants, Hotels und anderen gastronomischen Einrichtungen.

Das kompakte Gehäuse des Pizzaofens ist aus pulverbeschichtetem Stahl gefertigt und bietet nicht nur eine elegante, sondern auch eine äußerst robuste Struktur. Die Frontseite ist mit scharnierten Klappen aus Edelstahl ausgestattet, die ein hohes Maß an Beständigkeit und Langlebigkeit gewährleisten. Die ausgezeichnete Isolierung des Gehäuses sorgt dafür, dass die Wärme effizient gespeichert wird und der Energieverbrauch optimiert bleibt.

Im Inneren der beiden Kammern befinden sich lebensmittelechte Schamottesteine, die sich durch ihre Fähigkeit zur gleichmäßigen Wärmeverteilung und Feuchtigkeitsaufnahme auszeichnen. Diese Eigenschaften sind entscheidend dafür, dass Ihre Pizzen und Backwaren besonders knusprig und perfekt gegart werden. Jede Kammer bietet Platz für bis zu sechs Pizzen mit einem Durchmesser von 30 cm, was insgesamt eine beeindruckende Kapazität von zwölf Pizzen ermöglicht. Doch der Ofen ist nicht nur auf Pizza beschränkt – auch Baguettes, Quiches und verschiedenste andere Backwaren gelingen darin hervorragend.

Ein weiteres herausragendes Merkmal des GGF Professional Strong ist die leistungsstarke Heizleistung von insgesamt 12,8 kW. Die Öfen heizen rasch auf bis zu 500 Grad Celsius auf, und dank der Möglichkeit, Ober- und Unterhitze unabhängig voneinander zu steuern, können Sie die Hitzeverteilung exakt nach Ihren Bedürfnissen anpassen. Dies trägt maßgeblich zu einem optimalen Backergebnis bei.

Die beleuchteten Kammern ermöglichen es Ihnen, den Backprozess jederzeit genau zu überwachen, ohne die Ofentüren öffnen zu müssen, was den Wärmeverlust minimiert. Der integrierte Entlüftungskamin sorgt zudem für eine effiziente Ableitung von überschüssiger Feuchtigkeit und Dämpfen, was ebenfalls zur Qualität der Backwaren beiträgt.

Das übersichtliche Bedienpaneel des Pizzaofens ist benutzerfreundlich gestaltet und ermöglicht eine präzise Temperaturregelung. Die Temperaturanzeige informiert Sie jederzeit über die aktuellen Einstellungen und gewährleistet so eine einfache Handhabung. Darüber hinaus bietet das gut isolierte Gehäuse zusätzliche Sicherheit und Energieeffizienz.

Ein weiterer Vorteil dieses Modells ist die Möglichkeit, mehrere Pizzaöfen übereinander zu stapeln, was Platz spart und Ihnen Flexibilität in der Küchenplanung bietet. Der GGF Pizzaofen Professional Strong zeichnet sich durch bewährte italienische Qualität aus und wird Ihre Erwartungen in puncto Leistung und Langlebigkeit sicher übertreffen.

Falls Sie den Ofen auf eine optimale Arbeitshöhe bringen möchten, ist ein passendes Untergestell separat erhältlich (Stalgast Artikelnummer PP0715116), welches die Bedienung noch komfortabler macht.

Mit seinen Maßen von 750 x 1150 x 735 mm und einem Gewicht von 201 kg ist dieser Ofen eine beeindruckende Ergänzung für jede professionelle Küche. Vertrauen Sie auf die Marke GGF und investieren Sie in den Pizzaofen Professional Strong, um Ihre Backkünste auf ein neues Level zu heben und Ihre Gäste mit perfekt zubereiteten Pizzen und Backwaren zu begeistern.