GGF Pizzaofen Professional Extra Power - 2 Kammern, 8 Pizzen Ø 360 mm, Vollschamotte, 12 kW

Beschreibung

Der GGF Pizzaofen Professional Extra Power ist das ultimative Werkzeug für alle, die in der professionellen Gastronomie tätig sind und höchste Qualität anstreben. Dieser Pizzaofen ist mit zwei übereinander angeordneten Kammern ausgestattet, die jeweils Platz für vier Pizzen mit einem Durchmesser von 36 cm bieten. Insgesamt können Sie also bis zu acht Pizzen gleichzeitig backen, was besonders in Stoßzeiten eine erhebliche Effizienzsteigerung bedeutet.

Das Herzstück dieses außergewöhnlichen Pizzaofens ist die Ausstattung der Backkammern mit Vollschamottesteinen. Diese speziellen Steine sorgen dafür, dass die Hitze gleichmäßig in die Kammern abgegeben wird, was zu einer perfekten und gleichmäßigen Backware führt. Zudem speichert der Schamottestein die Wärme über einen längeren Zeitraum, was nicht nur energieeffizient ist, sondern auch für eine knusprigere Kruste bei Ihren Pizzen und Broten sorgt. Darüber hinaus nehmen die Steine Feuchtigkeit auf, was die Qualität des Backguts zusätzlich verbessert.

Das Gehäuse des Pizzaofens besteht aus hochwertigem, pulverbeschichtetem Stahl und ist hervorragend isoliert. Dies stellt sicher, dass die Hitze im Inneren des Ofens bleibt und nicht entweicht, was zu einem schnelleren Aufheizen und geringeren Energieverbrauch führt. Die Front des Ofens ist mit einem robusten Edelstahlpaneel ausgestattet, das nicht nur gut aussieht, sondern auch eine lange Lebensdauer garantiert. Die Ofenklappen sind zudem mit Scharnieren versehen, die ein einfaches Öffnen und Schließen ermöglichen.

Die Leistung dieses Pizzaofens ist beeindruckend: Mit einer Gesamtleistung von 12 kW heizen die Kammern zügig bis zu einer Temperatur von 500 Grad Celsius auf. Dies ermöglicht es Ihnen, eine Vielzahl von Backwaren in kürzester Zeit zuzubereiten. Die Ober- und Unterhitze können unabhängig voneinander gesteuert werden, sodass Sie die Temperatur genau auf die Bedürfnisse Ihrer Speisen anpassen können. Eine integrierte Kammerbeleuchtung sorgt dafür, dass Sie den Backprozess jederzeit im Blick haben.

Praktische Features, wie der Entlüftungskamin und das übersichtliche Bedienpaneel mit Temperaturanzeige, erleichtern die Handhabung und sorgen für ein optimales Backergebnis. Der Pizzaofen ist zudem stapelbar, was bedeutet, dass Sie mehrere Einheiten aufeinander stellen können, um Ihren verfügbaren Platz optimal zu nutzen. Die bewährte Qualität aus Italien garantiert, dass Sie ein langlebiges und zuverlässiges Produkt erhalten.

Ein passendes Untergestell ist ebenfalls erhältlich und bietet zusätzliche Stabilität und Ergonomie. Mit einem Gewicht von 244 kg und einer Größe von 750 x 1010 x 850 mm ist der GGF Pizzaofen robust gebaut und für den intensiven Einsatz in der professionellen Küche konzipiert.

Dieser Pizzaofen von GGF ist die perfekte Wahl für jeden Gastronom, der auf der Suche nach einem leistungsstarken, zuverlässigen und effizienten Backgerät ist. Mit seiner fortschrittlichen Technologie, hochwertigen Materialien und durchdachten Designmerkmalen wird er zu einem unverzichtbaren Teil Ihrer Küchenausstattung.