GGF Pizzaofen Professional Extra Power - 2 Kammern, 12 Pizzen Ø 360 mm, Vollschamotte, 18 kW

Beschreibung

Der GGF Pizzaofen Professional Extra Power ist ein wahrhaftiges Meisterwerk der Pizzabäckerkunst, konzipiert für den intensiven Einsatz in der professionellen Gastronomie. Mit seinen zwei übereinander angeordneten Kammern und einer Leistungsstärke von 18 kW ist dieser Ofen nicht nur leistungsfähig, sondern auch äußerst effizient. Beide Backkammern sind aus Vollschamotte gefertigt, was eine gleichmäßige Hitzeverteilung von allen Seiten garantiert. Diese hochwertige Materialwahl sorgt dafür, dass die Hitze optimal gespeichert und Feuchtigkeit aufgenommen wird, was zu besonders knusprigen Backergebnissen führt, egal ob Sie Pizzen, Brot oder andere Backwaren zubereiten.

Die Kapazität des Ofens ist beeindruckend: Bis zu 12 Pizzen mit einem Durchmesser von 36 cm können gleichzeitig gebacken werden, was ideal für Stoßzeiten in Restaurants oder Hotels ist. Dank der separaten Regelbarkeit von Ober- und Unterhitze können Sie die Temperatur individuell anpassen und somit jeden gewünschten Bräunungsgrad erreichen. Die maximale Temperatur von 500 Grad Celsius wird durch die kraftvolle Leistung der Heizelemente schnell erreicht, sodass lange Wartezeiten der Vergangenheit angehören.

Das Gehäuse des Ofens besteht aus robustem, pulverbeschichtetem Stahl und ist hervorragend isoliert, was zur Energieeffizienz beiträgt und die Betriebsumgebung angenehm kühl hält. Das Frontpaneel aus Edelstahl und die scharnierten Ofenklappen bieten nicht nur eine ästhetisch ansprechende Optik, sondern auch Langlebigkeit und einfache Reinigung. Die eingebaute Kammerbeleuchtung ermöglicht Ihnen eine perfekte Sicht auf Ihre Backergebnisse, ohne die Ofentür öffnen zu müssen, was die Hitze im Inneren konstant hält.

Ein weiteres Highlight dieses Ofens ist die intuitive Bedienoberfläche. Das übersichtliche Bedienpaneel mit Temperaturanzeige sorgt dafür, dass Sie stets die volle Kontrolle über den Backvorgang haben. Zusätzlich sorgt ein Entlüftungskamin für einen optimalen Luftaustausch und verhindert so ein Überhitzen des Ofens. Der GGF Pizzaofen Professional Extra Power ist nicht nur ein Spitzenprodukt im Bereich der Gastronomieöfen, sondern überzeugt auch durch seinen modularen Aufbau: Mehrere Pizzaöfen können gestapelt werden, was Platz spart und die Effizienz in Ihrer Küche erhöht.

Dieser Ofen steht für bewährte italienische Qualität und Langlebigkeit. Für noch mehr Komfort und Sicherheit ist ein passendes Untergestell erhältlich, das unter der Stalgast Artikelnummer PP0717138 geführt wird. Mit seinen Maßen von 750 x 1370 x 850 mm und einem Gewicht von 334,5 kg ist dieser Pizzaofen nicht nur ein leistungsfähiges, sondern auch ein massives Gerät, das selbst den anspruchsvollsten Anforderungen standhält.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der GGF Pizzaofen Professional Extra Power mit seinen durchdachten Funktionen und der hochwertigen Verarbeitung ein unverzichtbares Werkzeug für jede professionelle Küche ist. Nutzen Sie die Kraft und Präzision dieses erstklassigen Pizzaofens und heben Sie Ihre Backkreationen auf ein neues Niveau.