Bezzera Duo DE - Edelstahl, 3 PID-Thermostate, 3,5" Touch-Display, Doppelkesselsystem

Beschreibung

Die Bezzera Duo DE ist eine herausragende Espressomaschine, die speziell für professionelle Gastronomiebedürfnisse entwickelt wurde. Diese kompakte Maschine kombiniert die Funktionen einer echten Profi-Espressomaschine und überzeugt durch fortschrittliche Technologie und benutzerfreundliche Gestaltung. Das Modell Duo DE zeichnet sich durch mehrere innovative Eigenschaften aus, die es zu einer idealen Wahl für anspruchsvolle Baristas und Kaffeeliebhaber machen.

Ein herausragendes Merkmal der Bezzera Duo DE ist das Doppelkesselsystem, das für höchste Effizienz und Leistung sorgt. Die Maschine ist mit drei PID-Thermostaten ausgestattet, die eine präzise Temperaturregelung ermöglichen. Die Bezzera Brühgruppe wird durch einen elektrischen Widerstand erwärmt, der mithilfe eines PID-Thermostats konstant die optimale Temperatur hält. Dies garantiert eine perfekte Extraktion des Kaffees bei einer konstanten Temperatur zwischen 88 und 96 Grad Celsius.

Die Steuerung der Maschine erfolgt über ein modernes 3,5-Zoll-Touch-Display, das dem Benutzer eine einfache und intuitive Navigation ermöglicht. Über das Display können verschiedene Einstellungen vorgenommen und die Funktionen der Maschine überwacht werden. Die DE-Version ist mit einer volumetrischen Kaffeedosierung ausgestattet, die durch einen Mikroprozessor gesteuert wird. Dies erlaubt es, vier unterschiedliche Kaffeeportionen direkt über die Tastatur zu programmieren, während eine fünfte Taste den manuellen Dosiervorgang aktiviert.

Das unabhängige Dampfsystem der Bezzera Duo DE wird ebenfalls von einem eigenen PID-Thermostat geregelt. Dies stellt sicher, dass selbst bei intensiver Nutzung eine optimale Dampfleistung gewährleistet ist, was besonders für die Zubereitung von Milchschaum von Vorteil ist. Der Dampf- und Wasserkreislauf ist unabhängig vom Kaffeekessel, was eine kontinuierliche Leistung ohne Temperaturverlust ermöglicht.

Die Maschine ist aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 gefertigt, was nicht nur für eine edle Optik sorgt, sondern auch Langlebigkeit und Robustheit garantiert. Die Seitenpaneele bestehen ebenfalls aus Edelstahl, was zu einer einheitlichen und ansprechenden Ästhetik beiträgt. Für zusätzlichen Komfort und Effizienz verfügt die Bezzera Duo DE über automatische Programme für das tägliche Ein- und Ausschalten sowie ein automatisches Brühgruppenspülprogramm.

Ein weiteres praktisches Feature der Bezzera Duo DE ist der einstellbare Pre-Infusionsmodus, der die Kaffeeextraktion optimiert und das volle Aroma des Kaffees hervorhebt. Zudem sind Alarme für den Wasserfilter und Wartungszyklen integriert, die anstehende Wartungsarbeiten anzeigen und somit die Lebensdauer der Maschine verlängern. Die Wasserversorgung kann flexibel entweder über den eingebauten 4-Liter-Wassertank oder direkt über einen Festwasseranschluss erfolgen, wodurch die Maschine an verschiedene Arbeitsumgebungen angepasst werden kann.

Die Kesselpriorität ist ebenfalls einstellbar, was dem Benutzer die Möglichkeit gibt, die Leistung entsprechend den individuellen Bedürfnissen zu optimieren. Dies ist besonders nützlich in stressigen Arbeitsumgebungen, wo die schnelle und effiziente Zubereitung von Kaffee und Dampf besonders wichtig ist.

Durch die Kombination dieser fortschrittlichen Merkmale und der hochwertigen Konstruktion bietet die Bezzera Duo DE eine hervorragende Leistung und Zuverlässigkeit, die den hohen Anforderungen der professionellen Gastronomie gerecht wird. Die Maschine ist nicht nur ein technologisches Meisterwerk, sondern auch ein stilvolles und funktionales Gerät, das die Kunst der Kaffeezubereitung auf die nächste Stufe hebt.