Bartscher Fritteuse MDI SNACK IV Plus - 2 Becken, 9 Liter, Edelstahl, Digital-Anzeige

Beschreibung

Die Bartscher Fritteuse MDI SNACK IV Plus ist die ultimative Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf Präzision und Effizienz legen. Ausgestattet mit zwei geräumigen Becken, die jeweils 9 Liter fassen, bietet diese Fritteuse ausreichend Kapazität, um auch in Stoßzeiten eine hohe Produktivität zu gewährleisten. Jedes Becken wird mit einem Edelstahl-Heizelement beheizt, das herausgeschwenkt werden kann, was die Reinigung und Wartung erheblich erleichtert.

Die digitale Anzeige und die elektronische Temperaturregelung ermöglichen eine präzise Steuerung der Frittiertemperatur in 1°C-Stufen. Dank der Memory-Funktion können oft genutzte Einstellungen gespeichert und auf Knopfdruck abgerufen werden, was den Arbeitsablauf optimiert. Die aktuelle Öltemperatur ist jederzeit abrufbar, und die praktische Kontrollleuchte zeigt an, ob die gewünschte Temperatur erreicht ist.

Besonderes Augenmerk gilt auch der Sicherheit: Ein eingebautes Sicherheitsthermostat schützt vor Überhitzung und sorgt für einen sicheren Betrieb. Die Fritteuse ist zudem für den Einsatz von Frittieröl und Stangenfett (Blockfett) geeignet, was sie vielseitig einsetzbar macht.

Die beiden Frittierkörbe, die jeweils 5,5 Liter Fassungsvermögen haben, bieten genügend Platz für große Mengen an Frittiergut. Die robuste Edelstahlkonstruktion der Körbe und des Heizelements gewährleisten eine lange Lebensdauer und hohe Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion. Mit einer Korbtiefe von 220 mm und einer Breite von 210 mm können verschiedene Lebensmittel gleichmäßig frittiert werden.

Ein Fettablasshahn ermöglicht das einfache und saubere Abführen des gebrauchten Öls, was die Wartung der Fritteuse erleichtert und die Betriebssicherheit erhöht. Obwohl die Füße nicht höhenverstellbar sind, sorgt das durchdachte Design dennoch für eine stabile Platzierung auf jeder Arbeitsfläche.

Das Gerät läuft mit einer Spannung von 2 x 230 V und einer Frequenz von 50 Hz, wobei zwei getrennte Steckdosen erforderlich sind. Mit einer hohen Anschlussleistung von 2 x 3,3 kW ist die Fritteuse leistungsstark genug, um auch anspruchsvollste Frittieraufgaben zu bewältigen.

Der Temperaturbereich der Fritteuse reicht von 50°C bis zu 190°C, sodass sowohl leichte als auch intensive Frittiervorgänge problemlos durchgeführbar sind. Die Kaltzone unter den Heizelementen verhindert das Verbrennen von Speiseresten und sorgt für eine längere Haltbarkeit des Öls.

Insgesamt bietet die Bartscher Fritteuse MDI SNACK IV Plus alle Funktionen und Eigenschaften, die für eine effiziente und sichere Nutzung in der professionellen Gastronomie erforderlich sind. Ihr modernes Design in elegantem Edelstahl und die einfache Bedienbarkeit machen sie zu einem unverzichtbaren Helfer in jeder professionellen Küche.

Eigenschaften

• Eigenschaften: Knebel mit Digital-Anzeige für Temperatur, Memory-Funktion
• Sicherheitsthermostat: Ja
• Tiefe Korb: 220 mm
• Öl-Temperatur-Kontrolle: Aktuelle Temperatur jederzeit abrufbar, Kontrollleuchte für erreichte Öl-Temperatur
• Füße höhenverstellbar: Nein
• Breite Korb: 210 mm
• Anzahl Becken: 2
• Anzahl Körbe: 2
• Beckeninhalt: 9 Liter
• Korbinhalt: 5,5 Liter
• Betriebsart: Elektro
• Heizelement aus Edelstahl: Ja
• Geräte-Anschluss: 2 x 1 NAC
• Heizelement: Herausschwenkbar
• Material: Edelstahl
• Temperaturregelung: Elektronisch, In 1 °C-Stufen
• Ein-/Ausschalter: Ja
• Breite Becken: 240 mm
• Höhe Becken: 200 mm
• Fettablasshahn: Ja
• Frequenz: 50 Hz
• Tiefe Becken: 300 mm
• Inklusive: 2 Körbe, 2 Deckel
• Typ: Tischgerät
• Fettauffangbehälter: Nein
• Temperaturbereich von: 50 °C
• Kontrollleuchte: Aufheizen, Ein/Aus, Betriebsbereit, Temperatur erreicht
• Farbe: Silber
• Temperaturbereich bis: 190 °C
• Spannung: 230 V
• Höhe Korb: 120 mm
• Kaltzone: Ja
• Digital-Anzeige: Ja
• Steuerung: MDI-Knebel
• Anschlusswert: 6,6 kW
• Wichtiger Hinweis: Geeignet für Frittieröl und Stangenfett (Blockfett), 2 getrennte Steckdosen erforderlich
• Artikelnummer: A162829